人に素材に、寿司にこだわる。

地方の漁港市場からとびきりのネタを店に直送。
新鮮で美味しい魚を、活きのいいまま職人が

手握りで提供するのが、すし一流の流儀。

回転ずしの常識をくつがえす品質を保ちながら、

女性やご家族に楽しんで頂ける様に、
デザートまでこだわり抜いたメニュー作り。

味・お得感・サービス・お店の演出。

すべてはお客様の笑顔のために。
回転ずしの一流の店を目指して、

私たちは今日も全国の港、市場を走り回っています。